Posté le : 10 juillet 2020
Après avoir décroché un BBA à l’Institut Supérieur de Gestion Commerciale de Saint-Etienne, Christophe Fargier part à l’aventure aux Etats-Unis pour apprendre l’anglais.
Lors de son séjour, il rencontre Kurt avec lequel il développe une passion pour les micro-brasseries américaines. Après plusieurs mois d’apprentissage il retourne en France, cette fois-ci accompagné de son ami. Ensemble, ils commencent à chercher un lieu où ils pourront développer leur propre brasserie. En tant qu’entrepreneur, Christophe Fargier témoigne une grande importance aux valeurs d’authenticité, de convivialité et de diversité. Son but est de prendre du plaisir dans ce qu’il fait et le fait avec fierté. C’est vivre une aventure en profitant de chaque opportunité lorsque l’on se retrouve dos au mur.
C’est en Septembre 1997 que le Ninkasi Gerland est né. L’entrepôt de 1500m² permettra aux deux associés de brasser leur propre bière et de la vendre sur place. Néanmoins le Ninkasi rencontre une ouverture difficile. Les journalistes et ses clients ne sont pas convaincus par une bière dite trop amère. Les jeunes entrepreneurs n’ont pas abandonné pour autant. Christophe Fargier et Kurt enchainent des jours entiers de travail avec persévérance et motivation.
C’est en 98, grâce à la Coupe du Monde de Football que les lyonnais vont enfin connaître le concept Ninkasi et c’est un franc succès. Deux ans plus tard, le KAO voit le jour. Salle de concert pouvant accueillir 700 personnes mais ce projet n’est malheureusement pas rentable. Christophe Fargier décide donc d’ouvrir un petit Ninkasi dans le quartier d’Ampère-Victor Hugo pour soutenir son projet. Cela a permis à la marque d’élargir sa place commerciale et développer une notoriété sur la scène lyonnaise. Dans le même esprit, on a commercé à voir apparaître des bières Ninkasi dans les grandes et moyennes surfaces. Ninkasi, déesse de la bière dans la mythologie sumérienne est aujourd’hui l’un des leaders de la brasserie française avec 19 établissements dont 9 en nom propre. Elle produit 25,000 HL par an, cela représente 5 millions de pintes pour les plus curieux.
Le Ninkasi n’est pas seulement un business, c’est aussi un état d’esprit. Fortement engagé dans la RSE, Christophe Fargier source essentiellement des producteurs locaux. Il favorise les circuits courts dans une logique de développement environnemental durable. Il a aussi projet sociétal qui s’articule autour de la défense du savoir vivre ensemble. La musique joue un rôle essentiel dans son projet. Elle permet un « brassage de culture et de style différent » dans un environnement de partage et d’émotion.
En tant que manager du Ninkasi, Christophe Fargier porte une grande importance à ses employés et ses collaborateurs. D’après lui, la qualité primordiale pour un manager est sa capacité d’écoute. Comme il aime le dire :
« J’adore les conflits »
Pour Christophe Fargier la sincérité est un atout et savoir exprimer ce que l’on ressent est essentiel pour travailler dans un environnement épanouissant. Il donne de la flexibilité à ses employés pour leur permettre de prendre des responsabilités. Travailler dans un environnement de coopération et d’entente est capital lorsqu’on dirige 300 employés.
Christophe Fargier n’a pas terminé de se lancer des défis. Aujourd’hui, avec un chiffre d’affaire de six millions d’euros il jongle entre appel d’offre pour les nuits de Fourvière, expansion hors région lyonnaise et développement de sa gamme. Dans les années à venir nous allons voir apparaitre le whisky Ninkasi qui a déjà gagné la médaille d’or au Spirit Selection du Concours Mondiale de Bruxelles 2019.
Le témoignage de Christophe Fargier nous montre que le parcours d’entrepreneur est un chemin semé d’embuches mais aussi de joie, de plaisir et de sacrifices. Pour conclure, Christophe Fargier nous dira que pour réussir il faut savoir persévérer et croire en soi et à son projet.
Actualités
Toutes les actusMADE iN Sainte-Marie Lyon organise chaque année des journées portes ouvertes. L’école participe également à plusieurs salons étudiants ainsi qu’aux journées de l’enseignement supérieur.
Il n’est pas simple de faire la différence entre les deux programmes. Un Bachelor est un diplôme de niveau Bac+3 (180 crédits ECTS), délivré par une université étrangère ou une école privé. Une Licence est un diplôme de niveau Bac+3 (180 crédits ECTS), délivré par une université française. Les deux diplômes permettent une poursuite d’études.
Le BTS Comptabilité Gestion, le BTS Commerce International, la Licence Sciences de Gestion et le Bachelor Européen Management et Développement de MADE iN Sainte-Marie Lyon sont des formations éligibles aux bourses sur critères sociaux du CROUS.
Une admission parallèle en troisième année est possible pour les Bachelors si vous êtes titulaire d’un diplôme délivrant 120 crédits ECTS. L’admission en Licence Sciences de Gestion se fait uniquement en troisième année. Aucune admission n’est possible en deuxième année.
95% de nos étudiants poursuivent en grandes écoles de commerce, de management d’art ou d’architecture. Le but est d’aider chacun à trouver sa juste place dans ses études et son orientation.
Les inscriptions aux BTS se font via Parcousup. Pour nos autres formations vous devrez vous rendre sur notre plateforme candidatures.made-in-sml.fr et déposer un dossier de candidature à compléter en ligne. L’examen du dossier se fera par le ou la responsable de formation.
Seuls les BTS Commerce International et BTS Comptabilité Gestion sont accessibles via Parcoursup. Pour la Licence Sciences de Gestion, les Bachelors, la prépa art et design ou l’année de césure, vous devrez déposer un dossier de candidature sur notre plateforme candidatures.made-in-sml.fr
Il est tout à fait possible de candidater à plusieurs formations en même temps. Un dossier de candidature doit être déposé pour chaque formation souhaitée, en dehors des BTS accessibles via Parcoursup.
L’école accompagnent les étudiants dans toutes les démarches et étapes de la construction de leur projet professionnel. Des ateliers personnalisés « Projet personnel et professionnel » et « coaching stage » sont dispensés. MADE iN dispose d’un réseau d’entreprises partenaires en France et à l’international.
Qu’il soit obligatoire ou optionnel, toutes nos formations en management offrent la possibilité d’effectuer un stage en entreprise. 100% de nos étudiants parviennent à trouver une mission de stage et 95% de nos étudiants effectuent un stage ou une mission de bénévolat à l’étranger au cours de leur parcours de formation.
Pour permettre au plus grand nombre d’étudier à MADE iN Sainte-Marie Lyon, les frais de scolarité se calculent en fonction d’un ratio entre le revenu fiscal du foyer et le nombre d’enfants à charge (10 tranches de frais de scolarités).
MADE iN est le pôle d’enseignement supérieur de Sainte-Marie Lyon créé en 1893 par les pères maristes à Lyon. L’école a ouvert en 2008 sous le nom d’Institut Marc Perrot avant d’être rebaptisé MADE iN Sainte-Marie Lyon en 2016.
En fonction des formations, la procédure est différente. L’admission pour les BTS passe par Parcoursup. Pour les autres formations, l’admission se fait en ligne sur notre plateforme candidatures.made-in-sml.fr (dossier de candidature à compléter en ligne suivi d’un entretien de sélection et d’une commission d’admission.
L’équipe pédagogique de MADE iN est constituée de professeurs permanents, de professeurs sous contrat et de vacataires. Les vacataires ont été choisis pour leur expertise dans un domaine technique précis. Le ratio professeur sous contrat/étudiants est de 1 professeur pour 9 étudiants. Ce ratio permet d’assurer un suivi et un accompagnement des étudiants très performant.
Afin d’assurer l’accompagnement et le suivi de chaque élève, l’école est à taille humaine. La taille des promotions varie selon les formations : 40 en BTS, 30 en Bachelor, 30 en Licence, 40 en prépa art/design, 15 en année de césure.
Nos deux BTS (Comptabilité Gestion et Commerce International) ainsi que notre Licence Sciences de Gestion sont reconnus par l’état français. Nos Bachelors en Management et Création Graphique sont dispensés par nos Universités partenaires en Angleterre et au Québec (Coventry University et l’UQAT). Ces diplômes internationaux sont reconnus en France et permettent une poursuite d’études dans les meilleurs établissement en France et dans le monde.
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MADE iN Sainte-Marie Lyon propose des formations en Management, Communication, Art, Design et Architecture ainsi qu’une année de césure.
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